ブロッコリー、ジャガイモ、ツナのコロッケ

ブロッコリーを水切りし、少し冷まします。その後、キッチンミキサーやフォークでピューレ状にします。

ジャガイモの皮をむき、マッシャーでつぶし、ブロッコリーと一緒にボウルに入れます。

次に、千切りにしたモッツァレラ、ツナ、パン粉、粉チーズ、卵、塩、好みでコショウを加え、よく混ぜてすべての材料を合わせます。

コロッケを形成し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

200度のオーブンで約20分、または黄金色になるまで焼きます。

熱々でお召し上がりください。