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チロル風赤キャベツの煮込み

チロル風赤キャベツの煮込み

@lightcongusto

チロル風赤キャベツの煮込みの本格的な味をお楽しみください:千切りりんごとエクストラバージンオイルを使った伝統的な料理です。もっと知りたい方はどうぞ!

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 2大さじ
  • 千切りりんご1個
  • 半分の赤キャベツ0.5個
  • エクストラバージンオリーブオイル1大さじ
  • 適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    キャベツの外側の硬い葉を取り除き、半分に切って洗います。

  2. 7 中 2 ステップ

    赤キャベツを細いストリップに切り、少量のオイルと少量の水で大きなノンスティックフライパンで炒めます。

  3. 7 中 3 ステップ

    塩を加え、蓋をして弱火で調理を続けます。

  4. 7 中 4 ステップ

    その間に、りんごを皮をむいて千切りにします。

  5. 7 中 5 ステップ

    約20分間調理を続けます。

  6. 7 中 6 ステップ

    時々かき混ぜ、必要に応じて温水を追加します。

  7. 7 中 7 ステップ

    りんごを加えて、温かいうちに提供します。

一般情報

原産地

Italia, Trentino Alto Adige

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)95.1
炭水化物 (g)8.04
うち糖質(g)8.04
脂肪 (g)6.53
飽和脂肪酸 (g)0.93
タンパク質 (g)0.72
食物繊維 (g)1.86
セール0.01
  • タンパク質
    0.72g·4%
  • 炭水化物
    8.04g·47%
  • 脂肪
    6.53g·38%
  • ファイバー
    1.86g·11%