ズッキーニグラタン

ズッキーニを薄い輪切りにし、大きなオーブン用トレイに並べ、パン粉大さじ3、パルミジャーノ大さじ3、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、塩、コショウで味付けします。 手でよく混ぜて、味がしみ込み、パン粉が均等に行き渡るようにします。 その後、パン粉をしっかりとまぶし、トレイに並べ、表面にクラシックなクラストを作るために、パン粉大さじ1、パルミジャーノ大さじ1、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1を加え、混ぜずにそのままにします。 180°Cに予熱したファンオーブンで25分間、黄金色になるまで焼きます！