ズッキーニを薄い輪切りにし、大きなオーブン用トレイに並べ、パン粉大さじ3、パルミジャーノ大さじ3、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、塩、コショウで味付けします。 手でよく混ぜて、味がしみ込み、パン粉が均等に行き渡るようにします。 その後、パン粉をしっかりとまぶし、トレイに並べ、表面にクラシックなクラストを作るために、パン粉大さじ1、パルミジャーノ大さじ1、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1を加え、混ぜずにそのままにします。 180°Cに予熱したファンオーブンで25分間、黄金色になるまで焼きます！
Italia, Calabria
| エネルギー (kcal) | 66.47 |
| 炭水化物 (g) | 4.38 |
| うち糖質（g） | 1.36 |
| 脂肪 (g) | 3.98 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.15 |
| タンパク質 (g) | 2.92 |
| 食物繊維 (g) | 1.29 |
| セール | 0.05 |
