タラッリーニとクラッカーを砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜます。その後、型に押し込み、冷蔵庫で休ませます。
クリームのために、リコッタとクリームチーズを混ぜ、ゼラチンを溶かして加えます。
クリームを2つに分け、一方にブレザオラの小片を、もう一方にモルタデッラを加えます。
約2時間冷蔵庫で冷やし、上にブレザオラとモルタデッラを乗せて完成です。
チーズケーキ型
冷蔵庫
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 411.52 |
| 炭水化物 (g) | 24.75 |
| うち糖質（g） | 1.96 |
| 脂肪 (g) | 29.75 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 16.1 |
| タンパク質 (g) | 11.68 |
| 食物繊維 (g) | 1.09 |
| セール | 1.01 |
