グリル野菜のクスクス

準備

1. 7 中 1 ステップ

   玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、赤ピーマンをさいの目に切り、洗います。

2. 7 中 2 ステップ

   鍋にエクストラバージンオリーブオイルを少量入れ、ナスを加えて強火で5分間炒めます。

3. 7 中 3 ステップ

   火から下ろし、ナスをボウルに移します。同じフライパンにエクストラバージンオリーブオイルを少量加え、玉ねぎを炒めます。次に赤ピーマンとズッキーニを加え、焦げ付かないように少量の水またはブロスを加えながら炒め、先に調理したナスを戻します。塩を加え、20分間煮ます。

4. 7 中 4 ステップ

   大きな容器にクスクスと140mlの水（クスクスのブランドの指示に従ってください）を入れ、エクストラバージンオリーブオイルを大さじ1加え、蓋をして5分間（またはクスクスの指示時間）蒸らします。

5. 7 中 5 ステップ

   準備ができたら野菜を加えます。

6. 7 中 6 ステップ

   ボウルにクスクスと野菜を盛り付け、フェタチーズを砕き、新鮮なバジルをのせ、最後に生のエクストラバージンオリーブオイルをかけます。

7. 7 中 7 ステップ

   お好みで調理の途中に新鮮なパセリやミントを加えても良いです。

おすすめ

• 鍋

• ボウル

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)