成分
分量
- カタツムリ
11 - トマトピューレ
750mL750mL - 唐辛子
1本1本 - ニンニク
3かけら3かけら - 玉ねぎ
1個1個 - にんじん
1本1本 - エクストラバージンオリーブオイル
3杯3杯 - 塩適量
準備
- 6 中 1 ステップ
カタツムリを冷水に約1時間浸けて、汚れを落とします。
- 6 中 2 ステップ
よく洗ってから、冷水とニンニクのかけらと一緒に大きな鍋に移します。
- 6 中 3 ステップ
弱火で煮て、すべてのカタツムリが外に出るようにし、塩を加えて30分間煮ます。
- 6 中 4 ステップ
玉ねぎ、にんじん、唐辛子でベースのソースを作り、トマトピューレを加えます。
- 6 中 5 ステップ
カタツムリをソースに加え、さらに20分間煮ます。
- 6 中 6 ステップ
お好みで新鮮なバジルを加えます。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大2日間保存。
その他の情報
前菜またはメインディッシュとして。
原産地
Italia, Sardegna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 76.37 |
| 炭水化物 (g) | 9.36 |
| うち糖質（g） | 9.16 |
| 脂肪 (g) | 3.6 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.52 |
| タンパク質 (g) | 1.09 |
| 食物繊維 (g) | 2.13 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質1.09g·7%
- 炭水化物9.36g·58%
- 脂肪3.6g·22%
- ファイバー2.13g·13%