成分
分量
- ニンニク
2片2片 - 乾燥黒ひよこ豆
500500 - レモン
1個1個 - エクストラバージンオリーブオイル
6杯6杯 - パプリカ適量
- コショウ適量
- 新鮮なパセリ
10束10束 - 塩適量
- ごまの種適量
準備
- 4 中 1 ステップ
まず最初に、黒ひよこ豆をたっぷりの水に24時間以上浸けておく必要があります。黒ひよこ豆は皮が硬くてしわがあります。
- 4 中 2 ステップ
次に、塩水でひよこ豆を1時間茹でます。その間にニンニクを掃除し、パセリを洗います。
- 4 中 3 ステップ
ソースを作るには、フードプロセッサーを使用し、ひよこ豆、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、パセリ、コショウ、パプリカ、最後に絞ったレモンを加えます。
- 4 中 4 ステップ
滑らかで均一なソースになるまで刻みます。
一般情報
保存上の注意
フムスは冷蔵庫で3〜4日保存できます。
その他の情報
24時間浸ける
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 355.65 |
| 炭水化物 (g) | 50.83 |
| うち糖質（g） | 3.52 |
| 脂肪 (g) | 6.27 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.83 |
| タンパク質 (g) | 20.48 |
| 食物繊維 (g) | 13.06 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質20.48g·23%
- 炭水化物50.83g·56%
- 脂肪6.27g·7%
- ファイバー13.06g·14%