すべての材料を準備し、モッツァレラを水から引き出して、乾かし、厚切りに切ります。
種を取り除いたメロンを2つのスライスに切り、核を取り除いたネクタリンも切ります。
メロンを一口大に切り、ネクタリンをスライスし、最後にアーモンドも切ります。
熱したグリルでネクタリンを片面5分焼きます。
ネクタリンを少し冷まします。
皿にルッコラとお好みでレタスのベッドを作り、すべての材料を盛ります。
エクストラバージンオリーブオイルと塩、お好みで種を振りかけます。
冷蔵庫で12時間
Italy
| エネルギー (kcal) | 75.39 |
| 炭水化物 (g) | 6.87 |
| うち糖質（g） | 5.98 |
| 脂肪 (g) | 3.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.06 |
| タンパク質 (g) | 4.17 |
| 食物繊維 (g) | 0.96 |
| セール | 0.04 |
