ナスを洗い、野菜スライサーで少し厚めの丸いスライスに切り、両面をグリルし、皿に広げる。
加熱ハムとグリュイエールチーズをナスの幅に合わせた正方形に切る。
ナスを約10分冷ます。その後、中央に加熱ハムとグリュイエールチーズをのせ、最後に塩をふる。
1本または2本の串を使って、チーズが調理中に出ないように巻き上げる。
予熱した180度のオーブンで10分間焼き、チーズが溶けるのに十分な時間。
野菜スライサー
串
冷蔵庫で最大24時間保存してください。
温かいうちにお召し上がりください。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 286.58 |
| 炭水化物 (g) | 1.49 |
| うち糖質（g） | 1.49 |
| 脂肪 (g) | 20.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.54 |
| タンパク質 (g) | 23.31 |
| 食物繊維 (g) | 0.37 |
| セール | 0.38 |
