



じゃがいもとにんじんを丸ごと約30分ゆでる。
茹であがったら水を切り、まだ温かいうちに皮をむき、さいの目に切る。ボウルに入れる。
卵を約8-9分ゆで、殻をむいてスライスする。
その間にパセリを洗ってみじん切りし、とうもろこしの水を切り、大根を薄切りにし、かまぼこを一口大に切る。
ボウルにとうもろこし、じゃがいも、にんじん、大根、パセリを加え、マヨネーズで混ぜる。
かまぼこを加え、塩をお好みで調整する。
盛り付けの際に卵のスライス、大根のスライス、パセリの葉、スリミを飾る。
ゆで鍋
ボウル
ストレーナー
包丁
冷蔵庫で、最大48時間
新鮮なサラダと共に提供すること。冷蔵庫で最大48時間保存する。
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