ファッロのガレットとマリネしたアンチョビと野菜のブルスケッタ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ミックス野菜をよく洗って水気を切ります。

2. 7 中 2 ステップ

   野菜を好みに応じて小さく切るか細長い形にします。

3. 7 中 3 ステップ

   フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを大さじ1熱します。

4. 7 中 4 ステップ

   中高火で約5-7分間、野菜が柔らかくなるまで（少し歯ごたえを残しながら）炒めます。

5. 7 中 5 ステップ

   塩少々とオレガノを振り入れ、混ぜてからフライパンから野菜を取り出します。

6. 7 中 6 ステップ

   ガレットを盛り付け皿に置き、炒めた野菜を重ねます。

7. 7 中 7 ステップ

   マリネしたアンチョビを野菜の上にそっと置き、お好みでさらにオレガノを振りかけます。

おすすめ

• フライパン

• 盛り付け皿

• ナイフ

一般情報

分析