フェンネルと赤キャベツを洗う。
フェンネルとキャベツを千切りにする。
野菜をボウルに合わせる。
エキストラバージンオリーブオイルとリンゴ酢をお好みでかけて、よく混ぜる。
挽いた亜麻仁をトッピングしてサーブする。
ナイフ
まな板
ボウル
おろし金またはスパイスミル（オプション）
翌日のランチ用に密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。
Italy
| エネルギー (kcal) | 19.28 |
| 炭水化物 (g) | 1.86 |
| うち糖質（g） | 1.86 |
| 脂肪 (g) | 0.06 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.01 |
| タンパク質 (g) | 1.71 |
| 食物繊維 (g) | 2.6 |
| セール | 0.07 |
