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イーストなしのピザの舌

イーストなしのピザの舌

@mescolabene

ピザの舌はカリカリで、発酵なしでとても簡単に作れます。温かくしてお好みの味付けで楽しむのに最適です。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 40 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉150g
  • デュラム小麦のセモリナ粉150g
  • 即席塩味ケーキ用イースト(オプション)適量
  • 7g
  • エクストラバージンオリーブオイル15g
  • 室温の水175mL

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    小麦粉と水をこね、次に塩を加え、最後にオイルを加えます。

  2. 6 中 2 ステップ

    生地を丸めて30分休ませます。

  3. 6 中 3 ステップ

    生地を3つに分けてピザの舌を伸ばします。

  4. 6 中 4 ステップ

    オイルを塗ったオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、少しソースを加えて、250°Cの静止オーブンの下段で10分焼きます。

  5. 6 中 5 ステップ

    取り出して、さらにソースを加え、中央に戻してさらに10分焼きます。

  6. 6 中 6 ステップ

    カリカリで少し焦げたら、お好みで味付けします(私は乾燥オレガノを加えました)。

一般情報

その他の情報

温かくして楽しむ、非常に簡単でやみつきになる!

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)229.04
炭水化物 (g)44.82
うち糖質(g)1.08
脂肪 (g)3.38
飽和脂肪酸 (g)0.48
タンパク質 (g)6.79
食物繊維 (g)1.75
セール0.55
  • タンパク質
    6.79g·12%
  • 炭水化物
    44.82g·79%
  • 脂肪
    3.38g·6%
  • ファイバー
    1.75g·3%