きゅうりを薄くスライスし、皮を残します。よく水気を拭き取り、ラップの上に少し重ねて並べます。
クリームチーズをきゅうりの各スライスに塗ります。
スモークサーモンのスライスとルッコラの葉を加えます。
ラップを使って巻き、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めます。その後、ロール状に切ります。
お好みで種を振りかけて、すぐに新鮮な状態で提供します。
鋭いナイフ
まな板
新鮮さを保つためにすぐに消費してください。
きゅうりロールは、ハム、アボカド、グリル野菜などの他の材料でカスタマイズできます。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 138.29 |
| 炭水化物 (g) | 0.81 |
| うち糖質（g） | 0.81 |
| 脂肪 (g) | 10.39 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.57 |
| タンパク質 (g) | 10.29 |
| 食物繊維 (g) | 0.4 |
| セール | 0.63 |
