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メロンとカリカリ生ハム

メロンとカリカリ生ハム

@mescolabene

クラシックな生ハムとメロンを、柑橘系のマリネとカリカリの生ハムで新鮮で風味豊かにアレンジしました。

難易度: 簡単
調理: 4 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • メロン0.5個
  • エクストラバージンオリーブオイル1個
  • ライムジュース1個
  • 粉末生姜1個
  • 乾燥唐辛子1個
  • 適量
  • 生ハムスライス3枚
  • ミントの葉適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    メロンを半分に切り、角切りにします。

  2. 5 中 2 ステップ

    エクストラバージンオリーブオイル、ライムジュース、粉末生姜、乾燥唐辛子、塩を混ぜてエマルジョンを作ります。

  3. 5 中 3 ステップ

    エマルジョンを混ぜて、ボウルに入れたメロンに味をつけます。

  4. 5 中 4 ステップ

    生ハムのスライス3枚をエアフライヤーで4分間焼き、カリカリにします。

  5. 5 中 5 ステップ

    マリネしたメロンを皿に盛り付け、エマルジョンをかけ、砕いたカリカリ生ハムを加え、ミントの葉で飾ります。

おすすめ

  • エアフライヤー

一般情報

その他の情報

夏の前菜や軽いメインディッシュに最適です。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)256.41
炭水化物 (g)4.54
うち糖質(g)2.09
脂肪 (g)21.44
飽和脂肪酸 (g)4.51
タンパク質 (g)11.27
食物繊維 (g)1.01
セール1.03
  • タンパク質
    11.27g·29%
  • 炭水化物
    4.54g·12%
  • 脂肪
    21.44g·56%
  • ファイバー
    1.01g·3%