クラシックな生ハムとメロンを、柑橘系のマリネとカリカリの生ハムで新鮮で風味豊かにアレンジしました。
メロンを半分に切り、角切りにします。
エクストラバージンオリーブオイル、ライムジュース、粉末生姜、乾燥唐辛子、塩を混ぜてエマルジョンを作ります。
エマルジョンを混ぜて、ボウルに入れたメロンに味をつけます。
生ハムのスライス3枚をエアフライヤーで4分間焼き、カリカリにします。
マリネしたメロンを皿に盛り付け、エマルジョンをかけ、砕いたカリカリ生ハムを加え、ミントの葉で飾ります。
エアフライヤー
夏の前菜や軽いメインディッシュに最適です。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 256.41 |
| 炭水化物 (g) | 4.54 |
| うち糖質（g） | 2.09 |
| 脂肪 (g) | 21.44 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.51 |
| タンパク質 (g) | 11.27 |
| 食物繊維 (g) | 1.01 |
| セール | 1.03 |
