薄力粉と水を混ぜて衣を作り、カレー粉と塩を加えて休ませます。
ナスのスティックを衣にくぐらせ、余分な衣を落とし、パン粉、ケシの実、パルメザンチーズ、ハーブで作ったパン粉にまぶします。
天板にオーブンシートを敷き、スティックを並べ、200°Cに予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
天板
オーブンシート
カリカリ感を保つためにすぐにお召し上がりください。
夏のディナーにぴったり、ベジタリアンで軽い。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 133.2 |
| 炭水化物 (g) | 29.16 |
| うち糖質（g） | 1.2 |
| 脂肪 (g) | 0.3 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 4.62 |
| 食物繊維 (g) | 1.4 |
| セール | 0.01 |
