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ポロネギとジャガイモのスフォルマティーニ

ポロネギとジャガイモのスフォルマティーニ

@mescolabene

急な前菜にぴったりです。必要な材料は少なくて簡単です、一緒に見てみましょう!

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • すりおろしたパルミジャーノ大さじ1と半分
  • 中くらいのジャガイモ2個
  • ポロネギ1本
  • 細かく刻んだパセリ1大さじ
  • リコッタ100g
  • 塩とコショウ適量
  • 2個

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    ポロネギとジャガイモを少量のオリーブオイルでフライパンで炒めます。柔らかくなったら、リコッタ、卵、パルミジャーノ、塩、コショウ、パセリの混合物に加えます。

  2. 3 中 2 ステップ

    すべての材料をよく混ぜ合わせます。この時点で、マフィン型に油を塗り、パン粉をまぶします。

  3. 3 中 3 ステップ

    それぞれの型にたっぷりと2杯の混合物を入れます。表面にパン粉とパルミジャーノを少し振りかけ、200度のオーブンで約15分焼きます。

おすすめ

  • マフィン型

  • 生地を作るためのボウル

  • ジャガイモとポロネギを炒めるためのフライパン

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫でしっかりとラップして、2日間保存できます。

その他の情報

ポロネギを白玉ねぎに置き換えることができます。

原産地

Italia, Calabria

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)102.84
炭水化物 (g)7.58
うち糖質(g)1.79
脂肪 (g)4.81
飽和脂肪酸 (g)2.16
タンパク質 (g)6.83
食物繊維 (g)1.87
セール0.06
  • タンパク質
    6.83g·32%
  • 炭水化物
    7.58g·36%
  • 脂肪
    4.81g·23%
  • ファイバー
    1.87g·9%