植物性リコッタ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   豆乳を十分な大きさの鍋に注ぎ、沸騰させます

2. 8 中 2 ステップ

   火を止め、レモン汁を円を描くように少しずつ注ぎます

3. 8 中 3 ステップ

   蓋をして20分待ちます

4. 8 中 4 ステップ

   この時点で、ザルを清潔な布で覆います

5. 8 中 5 ステップ

   鍋の中身を注ぎます

6. 8 中 6 ステップ

   布の上部をつかんでねじり、水分を絞り出します。

7. 8 中 7 ステップ

   ザルまたはリコッタ用の型に入れて水を切ります。

8. 8 中 8 ステップ

   冷蔵庫に入れ（できれば一晩）、翌日使用します

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)