ゆでたひよこ豆を洗い皮をむく。
すべての材料をミキサーに入れ、クリーミーなコンシステンシーになるまで混ぜる。
フムスをエキストラバージンオリーブオイル、スウィートパプリカ、新鮮なハーブの葉で飾って出す。
フムスは新鮮な野菜、トーストしたパン、またはサラダのドレッシングとして楽しむのに最適です。冷蔵庫で3-4日保存できます。
Italy, Liguria
| エネルギー (kcal) | 300.32 |
| 炭水化物 (g) | 36.07 |
| うち糖質（g） | 3.48 |
| 脂肪 (g) | 9.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.34 |
| タンパク質 (g) | 15.34 |
| 食物繊維 (g) | 9.88 |
| セール | 0.15 |
