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プーリア風タラッリ

プーリア風タラッリ

@persaincucina

美味しいプーリア風タラッリを作りましょう。日中の楽しい休憩にぴったりです。作り方を見てみましょう!

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 90 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉250g
  • 白ワイン80g
  • エクストラバージンオリーブオイル70g
  • 5g

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    薄力粉、塩、エクストラバージンオリーブオイル、白ワインを徐々に混ぜ合わせる。

  2. 6 中 2 ステップ

    均一な生地になるまでこね、少なくとも30分間休ませる。

  3. 6 中 3 ステップ

    生地を小さく切り、細長く伸ばしてからタラッリの形にする。

  4. 6 中 4 ステップ

    沸騰したお湯で茹で、浮いてきたらすぐに取り出し、布巾の上で乾かす。

  5. 6 中 5 ステップ

    200度に予熱したオーブンで約30分焼く。

  6. 6 中 6 ステップ

    冷ましてから密閉容器に保存する。

おすすめ

  • 布巾

  • オーブン

  • ボウル

一般情報

保存上の注意

密閉容器に保存

その他の情報

プーリア風タラッリはチーズやハムと一緒に、またはそのままでも楽しめます。持ち運びに便利なスナックとしても最適です。

原産地

Italia, Puglia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)368.78
炭水化物 (g)44.22
うち糖質(g)1.07
脂肪 (g)17.7
飽和脂肪酸 (g)2.52
タンパク質 (g)6.81
食物繊維 (g)1.36
セール0.49
  • タンパク質
    6.81g·10%
  • 炭水化物
    44.22g·63%
  • 脂肪
    17.7g·25%
  • ファイバー
    1.36g·2%