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ラクトースフリーのチーズとルッコラペーストを詰めたブレザオラのトルテッリ

ラクトースフリーのチーズとルッコラペーストを詰めたブレザオラのトルテッリ

@persaincucina

軽いランチやエレガントなアペリティーボにぴったりの、素早く美味しい前菜です。

難易度: 簡単
調理: 0 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • スライスしたブレザオラ5枚
  • ラクトースフリーのカプリーノ40g
  • ラクトースフリーのスプレッドチーズ40g
  • ルッコラ40g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ30g
  • クルミ20g
  • オリーブオイル1大さじ
  • 1カップ
  • レモンの皮(食用)1個
  • 新鮮なタイム適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ミキサーでルッコラ、パルミジャーノ、クルミ、オリーブオイル、レモンの皮、塩、水を一緒に混ぜてクリーミーなペーストを作ります。

  2. 5 中 2 ステップ

    ボウルにカプリーノ、スプレッドチーズ、新鮮なタイム、塩、コショウを混ぜて均一なクリームを作ります。

  3. 5 中 3 ステップ

    ブレザオラのスライスを取り、中央にクリームを小さじ1杯置き、帽子の形に閉じます。

  4. 5 中 4 ステップ

    詰めたブレザオラをサービングプレートに並べ、ルッコラペーストで飾ります。

  5. 5 中 5 ステップ

    すぐに提供してお楽しみください!

おすすめ

  • ハンドブレンダー

一般情報

保存上の注意

すぐに消費してください

その他の情報

冷たい白ワインと新鮮なオリーブとトマトのサラダを添えて提供することをお勧めします。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)123.13
炭水化物 (g)0.4
うち糖質(g)0.36
脂肪 (g)5.79
飽和脂肪酸 (g)1.9
タンパク質 (g)17.24
食物繊維 (g)0.36
セール0.81
  • タンパク質
    17.24g·72%
  • 炭水化物
    0.4g·2%
  • 脂肪
    5.79g·24%
  • ファイバー
    0.36g·2%