軽くてすぐに作れる野菜のフォカッチーネは、健康的なおやつや軽食に最適です。フライパンで焼くため、発酵は必要ありません。
ニンジンとズッキーニをすりおろしておきます。
小麦粉を即席イーストと混ぜます。
ヨーグルト、水少々、エクストラバージンオリーブオイルを加え、材料をよく混ぜ合わせます。
すりおろした野菜を加え、柔らかい生地を作ります。
生地を小さなボールに分け、約1cmの厚さのフォカッチーネに押しつぶします。
すでに熱したノンスティックフライパンで約10分間フォカッチーネを焼きます。
必要に応じて、内部が湿っている場合は、フォカッチーネをフライパンで数分間再加熱します。
ノンスティックフライパン
すぐに消費するか、冷蔵庫で最大1日保存してください。
フォカッチーネはお好みで具材を詰めることができ、子供にもぴったりです。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 362.74 |
| 炭水化物 (g) | 25.67 |
| うち糖質（g） | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 27.33 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.11 |
| タンパク質 (g) | 4.5 |
| 食物繊維 (g) | 1.31 |
| セール | 0.05 |
