カルチョーフィとジャガイモの煮込み

準備

1. 7 中 1 ステップ

   カルチョーフィの外側の硬い葉、トゲの部分、必要なら中心の毛を取り除きます

2. 7 中 2 ステップ

   丁寧に整えて、準備ができたらレモン汁を加えた水の入ったボウルに入れて、黒くならないようにします

3. 7 中 3 ステップ

   ジャガイモの皮をむき、洗って、やや大きめの塊に切ります

4. 7 中 4 ステップ

   ニンニクの芽を取り除き、パセリの葉と一緒にみじん切りにします

5. 7 中 5 ステップ

   鍋にオリーブオイルを入れ、準備したみじん切りを加えて熱し、炒め始めたらよく水を切ったカルチョーフィも加えます

6. 7 中 6 ステップ

   カルチョーフィを炒めたら、ジャガイモを加えます

7. 7 中 7 ステップ

   混ぜて塩を加えます

おすすめ

• まな板

• ナイフ

• 鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)