アーティチョークをきれいにし、酸っぱい水でゆでる
アーティチョークの底にフォルティーナの一片と、あらかじめゆでてバターで和えたグリーンピースを入れる
各アーティチョークに、あらかじめオイルと水で煮たトマトソースを小さじ1かける
フライパン
ナイフ
スプーン
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 211.19 |
| 炭水化物 (g) | 8.36 |
| うち糖質（g） | 3.19 |
| 脂肪 (g) | 14.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9 |
| タンパク質 (g) | 9.83 |
| 食物繊維 (g) | 3.34 |
| セール | 0.32 |
