フライドチーズ

Name: フライドチーズ
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 null プロヴォローネチーズ; 1 null ニンニク; 3 null ワインビネガー; 1 null オレガノ; 4 null オリーブオイル; 0 null コショウ; 0 null パン粉

@tuduu

フライドチーズは、特に南イタリアの料理に典型的な前菜です。ニンニク、オレガノ、コショウで味付けされた新鮮なプロヴォローネチーズの美味しい一口サイズの揚げ物で、カリッとした食感が魅力です。熱々で伸びるチーズを楽しむのに最適で、前菜やメインディッシュの付け合わせとしても理想的です。

難易度: 簡単

調理時間: 5 分調理: 5 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

よくある質問

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

プロヴォローネチーズ200
ニンニク1
ワインビネガー3
オレガノ1
オリーブオイル4
コショウq.b.
パン粉q.b.

カテゴリ: 前菜

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準備

4 中 1 ステップ
油をニンニクと一緒に熱する
4 中 2 ステップ
パン粉をまぶしたチーズを加えて全体がきつね色になるまで揚げる
4 中 3 ステップ
チーズを皿に盛り、オレガノとコショウをふりかけ、煮汁で味を調え、温めておく
4 中 4 ステップ
鍋に酢を入れて煮詰め、チーズの上にかける

一般情報

原産地

Italy

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	312.31
炭水化物 (g)	2.11
うち糖質（g）	2.11
脂肪 (g)	23.36
飽和脂肪酸 (g)	13.8
タンパク質 (g)	23.35
食物繊維 (g)	0.23
セール	0.71

タンパク質
23.35g · 30%
炭水化物
2.11g · 3%
脂肪
23.36g · 67%

フライドチーズ

よくある質問

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成分

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