フライドチーズ

フライドチーズは、特に南イタリアの料理に典型的な前菜です。ニンニク、オレガノ、コショウで味付けされた新鮮なプロヴォローネチーズの美味しい一口サイズの揚げ物で、カリッとした食感が魅力です。熱々で伸びるチーズを楽しむのに最適で、前菜やメインディッシュの付け合わせとしても理想的です。