甘酸っぱいキャベツ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   外葉と芯の一部を取り除いてキャベツの下処理をする

2. 6 中 2 ステップ

   葉をはがして洗う

3. 6 中 3 ステップ

   千切りにし、ボウルに入れて塩を振りかけ、熱湯をかけて水が冷めるまで置いておく

4. 6 中 4 ステップ

   その後、水を切って絞る

5. 6 中 5 ステップ

   鍋で皮をむき、みじん切りにした玉ねぎとみじん切りのベーコンを、50gのバターと大さじ5のオリーブオイルで炒める

6. 6 中 6 ステップ

   全体がきつね色になったら、キャベツ、1小さじの砂糖を加え、15分間味をなじませる

おすすめ

• フライパン

• 木製スプーン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)