アンチョビとひよこ豆

Name: アンチョビとひよこ豆
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g ひよこ豆; 80 g アンチョビ; 1 枝 パセリ; 適量 オリーブオイル; 適量 塩; 1 つまみ 黒胡椒

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

ひよこ豆のアンチョビ和えは、ひよこ豆、アンチョビ、パセリを使い、オリーブオイル、塩、黒胡椒で味付けしたおいしい付け合わせです。このレシピはイタリア料理の典型的な一品で、アンチョビの加えにより塩味と香り高い風味が特徴です。

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

ひよこ豆200g
アンチョビ80g
パセリ1枝
オリーブオイル適量
塩適量
黒胡椒1つまみ

購入可能な商品

6 中 1 ステップ

ひよこ豆を上記の指示どおりに調理する

6 中 2 ステップ

小さなフライパンにたっぷりのオリーブオイルを熱し、塩抜き・骨抜きしたアンチョビを溶かしてアンチョビソースを作る

6 中 3 ステップ

約10分後、刻んだパセリを1枝分とひとつまみの黒胡椒を加える

6 中 4 ステップ

よく混ぜる

6 中 5 ステップ

温かいソースでひよこ豆を和え、塩加減を確認して盛り付ける

6 中 6 ステップ

合わせるワイン: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

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エネルギー (kcal)	277.77
炭水化物 (g)	37.86
うち糖質（g）	3.33
脂肪 (g)	4.1
飽和脂肪酸 (g)	0.79
タンパク質 (g)	19.71
食物繊維 (g)	9.86
セール	0.04

タンパク質
19.71g·28%
炭水化物
37.86g·53%
脂肪
4.1g·6%
ファイバー
9.86g·14%

準備