アンチョビ入りヒヨコ豆

Name: アンチョビ入りヒヨコ豆
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 null ヒヨコ豆; 80 null アンチョビ; 1 null パセリ; 0 null オリーブオイル; 0 null 塩; 1 null 黒胡椒

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

アンチョビ入りヒヨコ豆は、ヒヨコ豆、アンチョビ、パセリを使用したおいしい付け合わせです。オリーブオイル、塩、黒胡椒で味付けされています。このレシピはイタリア料理の典型で、アンチョビの追加によって塩味と香りがあります。

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

ヒヨコ豆200
アンチョビ80
パセリ1
オリーブオイルq.b.
塩q.b.
黒胡椒1

購入可能な商品

準備

アンチョビ入りヒヨコ豆

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カテゴリ: 付け合わせ

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italy

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成分

分量

ヒヨコ豆200
アンチョビ80
パセリ1
オリーブオイルq.b.
塩q.b.
黒胡椒1

購入可能な商品

準備

4 中 1 ステップ

ヒヨコ豆を上記の通りに調理する

4 中 2 ステップ

鍋に十分な量のオリーブオイルを熱し、塩抜きして骨を取り除いたアンチョビを溶かしてソースを作る

4 中 3 ステップ

約10分後、みじん切りにしたパセリの束とひとつまみの黒胡椒を加える

4 中 4 ステップ

温かいソースでヒヨコ豆を和え、塩を確認して提供する

一般情報

原産地

Italy

マクロ栄養素 (100 gr)

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	282.16
炭水化物 (g)	38.52
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タンパク質 (g)	20.04
食物繊維 (g)	9.83
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タンパク質
20.04g · 29%
炭水化物
38.52g · 57%
脂肪
4.18g · 14%