アンチョペペロンチーノソースは、肉料理や野菜料理にぴったりな辛くて風味豊かな調味料です。メキシコに起源を持ち、このソースは洗ったアンチョペペロンチーニ、みじん切りの玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワインビネガー、砕いたフェタチーズ、刻んだオレゴンの葉、塩で準備されています。
唐辛子を焼いて、角切りまたは細切りにする
すべての材料をボウルに混ぜて、2時間マリネする
Mexico
| エネルギー (kcal) | 52.14 |
| 炭水化物 (g) | 7.68 |
| うち糖質（g） | 6.78 |
| 脂肪 (g) | 0.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.22 |
| タンパク質 (g) | 1.9 |
| 食物繊維 (g) | 3.95 |
