サーモンの前菜は、夏の食事を始めるのにぴったりな新鮮で軽やかな料理です。
フェンネル、オレンジ、玉ねぎを薄く切る。
スモークサーモン、半分に切ったオリーブを加え、オリーブオイル、塩、コショウで味付けする。
新鮮なラズベリーとディルで飾って出す。
刻んだパセリで飾り付ける。
漁師風リゾットを続ける。
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 51.12 |
| 炭水化物 (g) | 4.13 |
| うち糖質（g） | 2.84 |
| 脂肪 (g) | 1.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.21 |
| タンパク質 (g) | 5.37 |
| 食物繊維 (g) | 1.77 |
| セール | 0.53 |
