アスパラガスを洗い、束ねて、塩を加えた沸騰したお湯で20分間茹で、紐を外してサービングプレートに並べます。
卵を固ゆでにし、殻をむいて刻みます。
アスパラガスの先端に卵、刻んだパセリ、溶かしたバターをかけ、熱々のうちに提供します。
フライパン
ボウル
スプーン
アスパラガスは冷蔵庫で最大2日間保存してください。
このサイドディッシュは、肉や魚と一緒に楽しむのに最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 101.34 |
| 炭水化物 (g) | 2.84 |
| うち糖質（g） | 2.84 |
| 脂肪 (g) | 7.84 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.36 |
| タンパク質 (g) | 4.1 |
| 食物繊維 (g) | 1.75 |
| セール | 0.01 |
