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アスパラガスの溶かしバター添え

アスパラガスの溶かしバター添え

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アスパラガスの溶かしバター添えは、肉料理や魚料理にぴったりの美味しくクリーミーなサイドディッシュです。アスパラガスは歯ごたえが残る程度に茹でられ、溶かしバターとパルメザンチーズで味付けされます。アスパラガスの繊細な風味は、パルメザンの濃厚な味わいと完璧に調和します。春の食事を豊かにするための、簡単で素早く作れるレシピです。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • グリーンアスパラガス (800 g)1束
  • パルメザンチーズ60G
  • パスチャライズドバター60G
  • 適量

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    アスパラガスを洗い、折れやすい部分で折り、専用のアスパラガス鍋で塩水に浸し、先端を水から出して茹でます。

  2. 2 中 2 ステップ

    歯ごたえが残る程度に茹でたら、湯切りし、熱い溶かしバターとマッチ棒状にすりおろしたパルメザンチーズで和えます。

おすすめ

  • フライパン

  • おろし金

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)327.28
炭水化物 (g)1.8
うち糖質(g)1.8
脂肪 (g)30.5
飽和脂肪酸 (g)18.38
タンパク質 (g)11
食物繊維 (g)0.95
セール0.15
  • タンパク質
    11g·25%
  • 炭水化物
    1.8g·4%
  • 脂肪
    30.5g·69%
  • ファイバー
    0.95g·2%