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アスパラガスと卵

アスパラガスと卵

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アスパラガスと卵はイタリアの春の定番料理です。このシンプルで美味しいレシピは、アスパラガスの新鮮さと卵のクリーミーさ、そしてパルメザンチーズの濃厚な風味を組み合わせています。付け合わせや軽いメインディッシュとして完璧で、素早い夕食や軽いランチに最適です。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • アスパラガス1,000G
  • 4
  • バター50G
  • パルメザンチーズ適量
  • 適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    アスパラガスを洗い、白い部分を取り除き、塩を加えた沸騰したお湯で茹でます。

  2. 4 中 2 ステップ

    アスパラガスをサービングプレートに円形に並べます。

  3. 4 中 3 ステップ

    卵をバターでノンスティックフライパンで調理し、アスパラガスの上に置き、たっぷりのパルメザンチーズを振りかけます。

  4. 4 中 4 ステップ

    すぐに提供します。

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • 泡立て器

一般情報

保存上の注意

アスパラガスと卵は冷蔵庫で最大2日間保存できます。

その他の情報

このレシピはイタリア料理の典型で、付け合わせや軽いメインディッシュとして提供できます。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)77.2
炭水化物 (g)2.68
うち糖質(g)2.68
脂肪 (g)4.89
飽和脂肪酸 (g)2.5
タンパク質 (g)4.89
食物繊維 (g)1.68
セール0.02
  • タンパク質
    4.89g·35%
  • 炭水化物
    2.68g·19%
  • 脂肪
    4.89g·35%
  • ファイバー
    1.68g·12%