ババガヌーシュ

準備

1. 12 中 1 ステップ

   ナスを洗って乾かします。

2. 12 中 2 ステップ

   フォークで3〜4箇所刺します。

3. 12 中 3 ステップ

   オーブンに入れて、時々回しながら約15分間焼きます。

4. 12 中 4 ステップ

   オーブンから取り出して冷まします。

5. 12 中 5 ステップ

   皮をむいて余分な水分を拭き取ります。

6. 12 中 6 ステップ

   ペースト状にします。

7. 12 中 7 ステップ

   レモンジュース、ニンニク、塩を混ぜます。

8. 12 中 8 ステップ

   ナスのピューレに注ぎます。

9. 12 中 9 ステップ

   ごま油を加えてよく混ぜます。

10. 12 中 10 ステップ

    塩とレモンジュースで味を調えます。

11. 12 中 11 ステップ

    サービングプレートに盛り付け、オリーブオイルとパプリカを少しかけます。

12. 12 中 12 ステップ

    アラビアパンまたはピアディーナの三角形と一緒に提供します。

おすすめ

• オーブン

• ボウル

• ナイフ

• 木製スプーン

分析

マクロ栄養素 (100 gr)