沸騰した塩水でリガトーニを茹で、たっぷりのオリーブオイル、刻んだバジリコの半量、パン粉大さじ1で和える。
耐熱皿に少量のオリーブオイルを敷き、スライスしたトマトを一層並べ、刻んだバジリコ、オリーブオイル、塩をふりかけてパスタを一層のせる。材料がなくなるまでこれを繰り返す。
約45分間オーブンで焼き、温かいうちに出す。
Italia
| エネルギー (kcal) | 96.88 |
| 炭水化物 (g) | 19.9 |
| うち糖質（g） | 3.24 |
| 脂肪 (g) | 0.45 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.06 |
| タンパク質 (g) | 3.93 |
| 食物繊維 (g) | 1.14 |
| セール | 0.02 |
