マリア風バター

マリア風バターは、肉料理や魚料理にぴったりの美味しくてクリーミーなソースです。ハリウッドの有名な女優、マリア・カラスにちなんで名付けられたイタリアの特産品です。このレシピはとても簡単で素早く作れます。柔らかくしたバターに固ゆで卵の黄身、細かく刻んだアンチョビ、ケッパー、新鮮なパセリを混ぜ合わせます。結果は、アンチョビの塩味とパセリの爽やかさが絶妙に調和した風味豊かなソースです。この調味料は、どんな料理もさらに美味しく特別なものにしてくれるでしょう。