カルディの煮込みは、ナポリの伝統的な美味しいレシピです。野生のカルディは、玉ねぎの甘い風味で豊かにされた美味しいトマトソースで調理されます。肉や魚のメインディッシュにぴったりの風味豊かで栄養価の高いサイドディッシュです。
薄くスライスした玉ねぎを油で炒める
半分茹でたカルディを加え、少し油で味をつけてから、刻んだホールトマトを加え、塩で味を調え、必要に応じて時々少量の水を加えながら調理する
刻んだパセリを添えて提供する
鍋
ナイフ
残り物は冷蔵庫で最大2日間保存してください
ナポリ料理の典型的な料理
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 43.06 |
| 炭水化物 (g) | 2.26 |
| うち糖質（g） | 2.12 |
| 脂肪 (g) | 3.22 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.46 |
| タンパク質 (g) | 0.73 |
| 食物繊維 (g) | 1.29 |
| セール | 0.01 |
