アボカドのオニオンテラピは、鱸のフィレがフライパンで調理され、新鮮なアボカドソースと一緒に提供される美味しい魚料理です。軽くて健康的なランチに最適です。
鍋に2リットルの水を入れ、スライスしたシャロット、輪切りのニンジン、切り刻んだセロリ、丸ごとのニンニク、パセリの束、タイムの小枝、レモンの汁、4粒のブラックペッパー、一つまみの塩を加えます。
沸騰させ、蓋をして弱火で約30分煮ます。
鍋を火から下ろし、冷やします。
内臓を取り、洗った魚をスープの鍋に浸し、再び火にかけ、軽く沸騰させ、常に弱火で煮ます。
フライパン
包丁
Italy
| エネルギー (kcal) | 100.12 |
| 炭水化物 (g) | 1.56 |
| うち糖質（g） | 1.55 |
| 脂肪 (g) | 5.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.62 |
| タンパク質 (g) | 10.89 |
| 食物繊維 (g) | 1.28 |
| セール | 0.1 |
