成分
分量
- 1000gのハタ
11 - エシャロット
11 - ニンニク
1片1片 - セロリ
1茎1茎 - ニンジン
11 - パセリ
1小束1小束 - タイム
1小枝1小枝 - 黒コショウ
4粒4粒 - 塩
1ひとつまみ1ひとつまみ - レモン
11 - ソース用：
- アボカド
22 - レモン
11 - タマネギ適量
- オリーブオイル適量
- 塩適量
- コショウ適量
準備
- 4 中 1 ステップ
鍋に2リットルの水、薄切りにしたエシャロット、輪切りにしたニンジン、細かく切ったセロリの茎、丸ごとのニンニク1片、パセリの小束、タイムの小枝、レモンの汁、黒コショウ4粒、塩ひとつまみを入れます。
- 4 中 2 ステップ
沸騰させ、蓋をして弱火で約30分間煮ます。
- 4 中 3 ステップ
鍋を火から下ろし、冷まします。
- 4 中 4 ステップ
内臓を取り除き洗った魚をブイヨンの鍋に浸し、再び火にかけ、軽く沸騰させ、常に弱火で煮ます。
おすすめ
フライパン
ナイフ
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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| エネルギー (kcal) | 100.12 |
| 炭水化物 (g) | 1.56 |
| うち糖質（g） | 1.55 |
| 脂肪 (g) | 5.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.62 |
| タンパク質 (g) | 10.89 |
| 食物繊維 (g) | 1.28 |
| セール | 0.1 |
- タンパク質10.89g·57%
- 炭水化物1.56g·8%
- 脂肪5.36g·28%
- ファイバー1.28g·7%