チーズ入りライスコロッケ

Name: チーズ入りライスコロッケ
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G 米; 200 G モッツァレラ; 50 G ペコリーノチーズ; 30 G バター; 適量 卵; 適量 薄い肉のブイヨン; 適量 パン粉; 適量 オリーブオイル; 適量 塩; 適量 コショウ

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カテゴリ: 前菜

チーズ入りライスコロッケは、チーズがとろける美味しくてカリカリのライスボールです。この美味しいシチリアの特産品は、前菜やランチ、ディナーのメインディッシュとしてぴったりです。円錐形の形状と柔らかい米の食感、そしてチーズの包み込むような味わいが、ライスコロッケを魅力的な一品にしています。熱々で食べるととても美味しく、大人から子供まで楽しめます。

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

米500G
モッツァレラ200G
ペコリーノチーズ50G
バター30G
卵適量
薄い肉のブイヨン適量
パン粉適量
オリーブオイル適量
塩適量
コショウ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
米を少し塩を加えた100clのブイヨンで茹でます。
5 中 2 ステップ
米が炊き上がり、ブイヨンが完全に吸収されたら、ペコリーノチーズ、バター、卵1個を加えて混ぜ、少し冷まします。
5 中 3 ステップ
前のレシピと同様に進め、ライスコロッケの中にお好みの大きさのモッツァレラの小片を入れます。
5 中 4 ステップ
小さな球状に成形し、溶き卵にくぐらせてからパン粉をまぶし、たっぷりの植物油で揚げます。
5 中 5 ステップ
キッチンペーパーで油を切り、熱いうちにお召し上がりください！

一般情報

保存上の注意

チーズ入りライスコロッケは、ラップで覆って冷蔵庫で2〜3日以内に保存してください。最も美味しく食べるためには、180°Cに予熱したオーブンで約10分間温めてください。

その他の情報

チーズ入りライスコロッケは、シチリアの伝統的な料理で、特にクリスマスの祝祭期間中に広く親しまれています。オレンジの果実からインスピレーションを受けて、その特徴的な円錐形を得ました。

原産地

Italia, Sicilia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	180.49
炭水化物 (g)	15.17
うち糖質（g）	0.36
脂肪 (g)	10.12
飽和脂肪酸 (g)	5.94
タンパク質 (g)	8.06
食物繊維 (g)	0.19
セール	0.17

タンパク質
8.06g·24%
炭水化物
15.17g·45%
脂肪
10.12g·30%
ファイバー
0.19g·1%