ラスクを2枚のワックスペーパーの間に置き、麺棒で砕きます。砂糖と塩を混ぜ、手でバターと一緒に練り込みます。
マーガリンで開閉式のケーキ型の底を油を塗ります。
バターとラスクの生地で底を覆います。
フィリング用に、バターを砂糖と塩と一緒にクリーム状にし、卵黄とバニラを加えます。
その上に小麦粉を振りかけ、スプーンで混ぜ込みます。リコッタをふるいにかけ、生クリームと一緒に混ぜ合わせます。
卵白をしっかりと泡立て、クリームに優しく混ぜ込みます。
混合物をケーキ型に流し込み、ナイフの刃で表面を平らにします。予熱したオーブンで中火で焼きます。
フードプロセッサー
チーズケーキ型
ベリーソースを添えてチーズケーキを提供できます。
Italia
エネルギー (kcal) | 329.5 |
炭水化物 (g) | 25.1 |
うち糖質(g) | 13.37 |
脂肪 (g) | 23.01 |
飽和脂肪酸 (g) | 12.7 |
タンパク質 (g) | 6.52 |
食物繊維 (g) | 0.65 |
セール | 0.37 |