チーズコロッケ

Name: チーズコロッケ
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: null null ベシャメルソース用:; 60 null バター; 100 null 小麦粉; 25 null 牛乳; 1 null ブイヨン; 50 null エメンタールチーズ; 50 null フォンティーナチーズ; 50 null すりおろしたグラナチーズ; 3 null 卵; 0 null 小麦粉; 0 null パン粉; 0 null 塩; 0 null オリーブオイル

@tuduu

カテゴリ: 前菜

チーズコロッケは、クリスピーでクリーミーな美味しい前菜です。エメンタールチーズ、フォンティーナチーズ、すりおろしたグラナを加えたベシャメルソースで作られており、熱々で溶けた状態で提供するのに最適です。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

ベシャメルソース用:
バター60
小麦粉100
牛乳25
ブイヨン1
エメンタールチーズ50
フォンティーナチーズ50
すりおろしたグラナチーズ50
卵3
小麦粉q.b.
パン粉q.b.
塩q.b.
オリーブオイルq.b.

購入可能な商品

4 中 1 ステップ
ベシャメルソースを作り、10分間加熱します
4 中 2 ステップ
角切りしたチーズ、すりおろしたグラナ、卵黄2個を混ぜ、よく混ぜて冷蔵庫で1時間休ませます
4 中 3 ステップ
コロッケの形を作り、小麦粉、塩を少し加えた卵、パン粉の順に通します
4 中 4 ステップ
たっぷりの熱い油で揚げます

一般情報

原産地

Italy

マクロ栄養素 (100 gr)

Kosutantsuo Shokunin Batā

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	226.49
炭水化物 (g)	11.75
うち糖質（g）	2.33
脂肪 (g)	14.97
飽和脂肪酸 (g)	8.43
タンパク質 (g)	11.72
食物繊維 (g)	0.29
セール	0.52

タンパク質
11.72g · 21%
炭水化物
11.75g · 21%
脂肪
14.97g · 59%

準備

チーズコロッケ

成分

購入可能な商品

おすすめ

一般情報

原産地

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

Kosutantsuo Shokunin Batā

Monte Veroneze DOP / zen'nyu 300g

Zabaiōne 220g

Ekusutora Vājin Orību Oiru EXTRA 100ml

Guree no nonsutikku furai pan 1965 vintēji kuōtsu burakku

注意