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  1. ボローヴァン・アル・ポッロ

準備

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レシピ
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ボローヴァン・アル・ポッロ

ボローヴァン・アル・ポッロ

@tuduu
カテゴリ: 前菜

ボローヴァン・アル・ポッロは、サクサクのパイ生地に鶏胸肉、リーク、アーモンドの風味豊かなミックスを詰めた美味しい前菜です。特別な機会や軽食に最適で、この前菜はそのエレガントなプレゼンテーションとバランスの取れた味わいで際立っています。レシピはフランスの伝統にインスパイアされていますが、イタリアの食材を使用して独自のひねりを加えています。焼きたてのボローヴァン・アル・ポッロを熱く提供するか、冷やして新鮮で洗練された前菜としてお楽しみください。

難易度: 中級
調理時間: 40 分調理: 40 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italy
tuduu@tuduu

成分

分量
  • ボローヴァン8
  • 鶏の胸肉
    鶏の胸肉200g
  • リーク100g
  • 皮むきアーモンド40g
  • スープ
    スープ1tazza
  • 玉ねぎ
    玉ねぎ適量
  • 白ワイン適量
  • 小麦粉
    小麦粉適量
  • パセリ適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 塩適量
  • 胡椒適量

購入可能な商品

  1. 8 中 1 ステップ

    ホワイトリークと玉ねぎの白い部分を薄切りにし、2杯のオリーブオイルを熱した鍋でしんなりさせる

  2. 8 中 2 ステップ

    鶏の胸肉と刻んだアーモンドを加える

  3. 8 中 3 ステップ

    小麦粉を半大さじふりかけ、半カップのワインをふりかけ、蒸発させる

  4. 8 中 4 ステップ

    1カップのスープを注ぎ入れる

  5. 8 中 5 ステップ

    塩と胡椒を加え、ソースがかなり濃くなるまで煮続ける

  6. 8 中 6 ステップ

    火を止め、みじん切りのパセリを加えて味を調える

  7. 8 中 7 ステップ

    この混合物をボローヴァンに詰める

  8. 8 中 8 ステップ

    150度に予熱したオーブンで数分焼き、熱いうちに提供する

おすすめ

  • フライパン

  • まな板

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存

その他の情報

熱い状態でも冷たい状態でも提供可能

原産地

Italy

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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エネルギー (kcal)60.1
炭水化物 (g)0.89
うち糖質(g)0.82
脂肪 (g)2.93
飽和脂肪酸 (g)0.3
タンパク質 (g)7.14
食物繊維 (g)0.96
セール0.08
  • タンパク質
    7.14g·60%
  • 炭水化物
    0.89g·7%
  • 脂肪
    2.93g·25%
  • ファイバー
    0.96g·8%