リーキの白い部分と玉ねぎを薄切りにし、フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱してから炒めます。
鶏むね肉とアーモンドを加えて混ぜます。
小麦粉小さじ1/2を振りかけ、白ワインを1/2カップ注ぎ、アルコールを飛ばします。
ブイヨンを1カップ注ぎます。
塩とコショウで味を調え、ソースが濃くなるまで煮込みます。
火を止め、刻んだパセリを少し加えて風味をつけます。
この混合物でヴォロヴァンを満たします。
150度に予熱したオーブンで数分焼き、温かいうちに提供します。
フライパン
まな板
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存可能
温かくても冷たくても提供できます
Italia
| エネルギー (kcal) | 60.1 |
| 炭水化物 (g) | 0.89 |
| うち糖質（g） | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 2.93 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.3 |
| タンパク質 (g) | 7.14 |
| 食物繊維 (g) | 0.96 |
| セール | 0.08 |
