アーティチョークを塩を加えた沸騰したお湯で10分間茹で、水を切り、くし形に切ってサービングプレートに置きます。
鍋にバター、卵黄、2種類のすりおろしたチーズを入れ、非常に弱火で混ぜ合わせ、均一になるまで混ぜます。得られたソースをアーティチョークにかけて提供します。
フライパン
オーブン
Italia
エネルギー (kcal) | 126.56 |
炭水化物 (g) | 2.08 |
うち糖質(g) | 1.7 |
脂肪 (g) | 8.76 |
飽和脂肪酸 (g) | 4.73 |
タンパク質 (g) | 8.24 |
食物繊維 (g) | 3.49 |
セール | 0.18 |