中華風野菜炒め

Name: 中華風野菜炒め
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 500 g いろいろな野菜; 2 大さじ オリーブオイル; 1 大さじ 醤油; 1 小さじ 米焼酎（またはシェリー酒）; 適量 塩

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

中華風野菜炒めは、野菜の新鮮さと甘さと塩味の対比が特徴のシンプルで風味豊かなサイドディッシュです。この料理は中華料理のクラシックで、素早く調理でき、自分の好みに合わせてカスタマイズできます。野菜は千切りにして、オリーブオイル、醤油、そして香りを加えるために少量の米焼酎またはシェリー酒と一緒にフライパンで炒めます。結果は、色鮮やかで、カリカリとした風味豊かなサイドディッシュで、肉料理や魚料理にぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Cina

tuduu@tuduu

成分

分量

いろいろな野菜500g
オリーブオイル2大さじ
醤油1大さじ
米焼酎（またはシェリー酒）1小さじ
塩適量

購入可能な商品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 商品

¥ 3,790.59

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ

¥ 7,289.60

準備

10 中 1 ステップ
野菜を洗って、さいの目切り、細切り、または輪切りにします
10 中 2 ステップ
大きな鍋に塩水を沸騰させます
10 中 3 ステップ
調理時間が長い野菜から順に少しずつ鍋に入れます（にんじんは5〜6分、ズッキーニは3分、セロリは2分など）
10 中 4 ステップ
野菜をよく水切りします
10 中 5 ステップ
中華鍋または厚手のフライパンでオイルを熱します
10 中 6 ステップ
野菜を1〜2分炒めます
10 中 7 ステップ
塩と15clの水を加えます
10 中 8 ステップ
さらに2〜3分調理を続けます
10 中 9 ステップ
フライパンに醤油と酒を注ぎ、木べらで混ぜます
10 中 10 ステップ
1分間調理し、そのままお召し上がりください

一般情報

原産地

Cina

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	51.15
炭水化物 (g)	0.64
うち糖質（g）	0.37
脂肪 (g)	4.78
飽和脂肪酸 (g)	0.69
タンパク質 (g)	0.81
食物繊維 (g)	0.26

タンパク質
0.81g·12%
炭水化物
0.64g·10%
脂肪
4.78g·74%
ファイバー
0.26g·4%

中華風野菜炒め

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Cina

準備

10 中 1 ステップ

野菜を洗って、さいの目切り、細切り、または輪切りにします

10 中 2 ステップ

大きな鍋に塩水を沸騰させます

10 中 3 ステップ

調理時間が長い野菜から順に少しずつ鍋に入れます（にんじんは5〜6分、ズッキーニは3分、セロリは2分など）

10 中 4 ステップ

野菜をよく水切りします

10 中 5 ステップ

中華鍋または厚手のフライパンでオイルを熱します

10 中 6 ステップ

野菜を1〜2分炒めます

10 中 7 ステップ

塩と15clの水を加えます

10 中 8 ステップ

さらに2〜3分調理を続けます

10 中 9 ステップ

フライパンに醤油と酒を注ぎ、木べらで混ぜます

10 中 10 ステップ

1分間調理し、そのままお召し上がりください

分析

注意

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

エネルギー (kcal)	51.15
炭水化物 (g)	0.64
うち糖質（g）	0.37
脂肪 (g)	4.78
飽和脂肪酸 (g)	0.69
タンパク質 (g)	0.81
食物繊維 (g)	0.26

タンパク質
0.81g·12%
炭水化物
0.64g·10%
脂肪
4.78g·74%
ファイバー
0.26g·4%

中華風野菜炒め

成分

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