カラブリアの青菜のソテー

準備

1. 6 中 1 ステップ

   茎と硬い葉を切り取り、何度もたっぷりの水で洗い、茹でる

2. 6 中 2 ステップ

   アルデンテでスコラし、あらかじめオリーブオイルを熱し、ニンニクをきつね色にした大きなフライパンに入れる

3. 6 中 3 ステップ

   しっかりと混ぜて、塩、唐辛子、アンチョビのフィレを加える

4. 6 中 4 ステップ

   フライパンに蓋をするか、アルミホイルで覆って、約10分間調理する

5. 6 中 5 ステップ

   火から下ろす前に、煮汁が残っていないことを確認し、そうであれば火力を上げて蓋を外す

6. 6 中 6 ステップ

   少し冷やしてから提供する

おすすめ

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)