エビフライ

エビフライ

@tuduu

エビフライは、レモンソースを添えた美味しいシーフード料理です。外はカリカリで中はジューシーなエビフライは、前菜や軽いメインディッシュとして最適です。バジルの香りと唐辛子のアクセントが、この料理に新鮮さと辛さを加えます。ぜひ試してみてください!

難易度: 中級
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 小麦粉75g
  • 1
  • 適量
  • エビの尾20
  • バジル10枚
  • レモン (皮)適量
  • 唐辛子適量
  • 揚げ油
  • 牛乳10cl
  • オリーブオイル
    オリーブオイル1スプーン

購入可能な商品

  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    1 商品
    ¥ 3,814.02

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    小麦粉を牛乳とオリーブオイルのスプーンで溶かし、1時間休ませる

  2. 3 中 2 ステップ

    エビの尾をバジル、レモンの皮、唐辛子でマリネする

  3. 3 中 3 ステップ

    卵白を泡立てて、衣に混ぜ、エビを浸して熱い油で揚げる

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • フォーク

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)154.35
炭水化物 (g)14.89
うち糖質(g)3.66
脂肪 (g)5.93
飽和脂肪酸 (g)1.94
タンパク質 (g)10.92
食物繊維 (g)0.68
セール0.11
  • タンパク質
    10.92g·34%
  • 炭水化物
    14.89g·46%
  • 脂肪
    5.93g·18%
  • ファイバー
    0.68g·2%