ズッキーニの花の詰め物は、イタリアの美味しい前菜です。ズッキーニの花は、アンチョビとパンのクズの柔らかいクリームで詰められ、次にバッターをかけてカリカリになるまで揚げられます。これは、カンパニア州やロンバルディア州などのイタリアの地域で特に普及している地中海料理の典型的な料理です。
ズッキーニの花を洗って乾かす
パンのクズを牛乳で柔らかくし、アンチョビ、パセリ、オレガノ、胡椒、塩と混ぜる
得られた混合物で花を詰め、小麦粉にまぶす
熱い油で揚げる
フライパン
ボウル
穴あきスプーン
Italy
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
含む 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト
