アーティチョークのスライスを溶き卵に入れる
次に、小麦粉をまぶす
油がたっぷりと煙を上げ始めたら、鍋に投げ入れる
ひっくり返して、きつね色にする。油を切り、塩を振りかけて、提供する
フライパン
ナイフ
フォーク
フライドアーティチョークは冷蔵庫で最大2日間保存できます。
フライドアーティチョークは春に楽しむのにぴったりの美味しくてカリカリしたサイドディッシュです。
Italy
| エネルギー (kcal) | 33 |
| 炭水化物 (g) | 2.5 |
| うち糖質（g） | 1.9 |
| 脂肪 (g) | 0.2 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.05 |
| タンパク質 (g) | 2.7 |
| 食物繊維 (g) | 5.5 |
| セール | 0.13 |
