揚げアーティチョークはイタリア料理のクラシックなサイドディッシュです。アーティチョークのハートを掃除して薄切りにし、卵に浸し、小麦粉に通します。最後に、オリーブオイルで揚げて、ゴールデンでカリカリの状態になります。準備が簡単で、味は不可抗力です。
アーティチョークを卵に浸す
次に、小麦粉に通す
油が煙を上げてきたら、鍋に入れる
裏返して、ゴールデンブラウンになるまで揚げて、水切りし、塩を振りかけて提供する
フライパン
ナイフ
フォーク
揚げアーティチョークは冷蔵庫で最長2日間保存します。
揚げアーティチョークは、春に楽しむのにぴったりな美味しくカリカリのサイドディッシュです。
Italy
| エネルギー (kcal) | 41.64 |
| 炭水化物 (g) | 2.27 |
| うち糖質（g） | 1.73 |
| 脂肪 (g) | 0.97 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.34 |
| タンパク質 (g) | 3.58 |
| 食物繊維 (g) | 5 |
| セール | 0.13 |
