フライドフェンネルはイタリア料理の美味しいサイドディッシュです。フェンネルを切って、溶き卵と粉チーズにくぐらせ、バターでフライパンで揚げます。結果は、肉や魚にぴったりのカリカリで風味豊かな料理です。
フェンネルを洗って、塩水で丸ごと茹でます
幅の広いスライスに切り、キッチンペーパーで優しく水気を取ります
塩を加えた溶き卵にくぐらせ、次に粉チーズをまぶします
ノンスティックのフライパンでバターを溶かし、両面をきつね色になるまで焼きます
温かいうちにお召し上がりください
フライパン
ボウル
Italia
| エネルギー (kcal) | 278.52 |
| 炭水化物 (g) | 0.77 |
| うち糖質（g） | 0.77 |
| 脂肪 (g) | 28.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 16.23 |
| タンパク質 (g) | 4.02 |
| 食物繊維 (g) | 0.93 |
| セール | 0.1 |
