フライドオニオンはシンプルで美味しい付け合わせで、イタリア全土で非常に人気があります。玉ねぎはスライスされ、小麦粉と牛乳のバッターに浸され、黄金色でカリカリになるまで揚げられます。塩のひとつまみが加わることで、抵抗しがたい味わいを提供します。フライドオニオンは、夏の食事を豊かにする絶好のソリューションであり、友人とのカジュアルな夜に楽しむことができます。
玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りにする
ボウルに入れ、牛乳で覆い、30〜40分間浸す
水を切り、乾かして小麦粉をまぶす
鉄製のフライパンで油をよく熱し、少量ずつ玉ねぎを揚げる
きつね色になったらお玉で取り出し、出す前に塩を振る
フライパン
ボウル
お玉
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存
フライドオニオンは肉や魚にぴったりのクラシックな付け合わせです
Italy
| エネルギー (kcal) | 32 |
| 炭水化物 (g) | 5.45 |
| うち糖質（g） | 5.45 |
| 脂肪 (g) | 0.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.08 |
| タンパク質 (g) | 2.35 |
| 食物繊維 (g) | 0.55 |
| セール | 0.04 |
