スペインの典型的なスープで、非常に冷たく出す必要があります。パンを水を切り、野菜、オイル、酢、塩、水を少し加え、あまり濃くないクリームが得られるまで混ぜます。
ガスパチョをボウルに注ぎ、冷蔵庫で最低1時間冷やします。
切った野菜の一部と新鮮なバジルの葉を添えて出します。
ミキサー
ガスパチョは出す1時間前には作ることをお勧めします。風味が馴染むためです。
Spain
| エネルギー (kcal) | 61.13 |
| 炭水化物 (g) | 3.23 |
| うち糖質（g） | 3.23 |
| 脂肪 (g) | 4.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.7 |
| タンパク質 (g) | 0.86 |
| 食物繊維 (g) | 0.81 |
| セール | 0.01 |
